中國(guó)最出名的六種包子，狗不理包子排第一名

包子是我們中國(guó)的傳統(tǒng)食品，也是很多人早餐里不可或缺的一部分。包子最早出現(xiàn)在宋代，在那之前都被稱為饅頭。國(guó)內(nèi)包子的種類多種多樣，口味有甜的，也有咸的，現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹中國(guó)最出名的六種包子，狗不理包子排第一名，喜歡吃包子的朋友不妨一起來(lái)看一看。

中國(guó)最出名的六種包子

第一名、天津狗不理包子

狗不理包子如今可以說(shuō)是天津的一個(gè)標(biāo)簽了，說(shuō)到天津就總會(huì)想到狗不理。[bai]天津狗不理包子始創(chuàng)于公元1858年，到現(xiàn)在已經(jīng)有100多年的歷史了。小小的一籠包子，看似就是面粉加餡料，但這其中的工藝卻十分講究。面粉和餡料要精挑細(xì)選、包出來(lái)的包子不僅要好吃，還要好看，就連包子上的每一個(gè)褶花都要求大小一致。

狗不理包子一共分為三鮮包、海鮮包、醬肉包、素菜包等6個(gè)大類，細(xì)分有98個(gè)品種。早在2011年，狗不理包子的制作工藝就被第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄所收錄，早已是世界聞名的中華美食之一了。

第二名、廣東叉燒包

說(shuō)到廣東，大家一定會(huì)想起廣東的早茶，而叉燒包就是廣東早茶中不可或缺的一部分。叉燒是把腌制好的豬瘦肉掛在特制的叉子上，然后放進(jìn)爐子里烤，烤好的叉燒肉嫩多汁、香氣撲鼻，叉燒包也就是因此而得名。

第三名、開封灌湯小籠包

說(shuō)到開封，很多人首先想到的可能是開封府，也可能是清明上河圖，卻不知開封的灌湯小籠包的名氣也是如此之大，被稱為“中州膳食一絕”。開封的小籠包已經(jīng)有一百多年的歷史了，之所以這么出名，這和包子里的湯緊緊相關(guān)。開封人吃灌湯包有一句順口溜叫“先開窗，后喝湯，再滿口香”。開封的灌湯包講究的是皮薄餡多，灌湯流油，味道鮮美，油而不膩，唇齒留香。

第四名、上海生煎包

生煎包算是上海土生土長(zhǎng)的小吃，不過(guò)上海人喜歡把包子叫成饅頭，[bai]所以生煎包在上海也叫生煎饅頭。生煎包最早是在上海的茶館里賣的，后來(lái)人們不品茶了，生煎包就走出了茶館，變成了街頭小吃，由于味道獨(dú)特，需求越來(lái)越大，上海生煎包的名氣也越來(lái)越大，一直發(fā)展至今。

第五名、成都韓包子

韓包子是四川成都的傳統(tǒng)小吃之一，最初是由溫州人韓玉龍?jiān)诔啥寄洗蚪鸾炙鶆?chuàng)。韓包子之所以被大家所喜愛和它的獨(dú)特的餡料有關(guān)，都知道四川人喜歡吃麻和辣，所以韓包子的餡料里必須加川椒粉，這樣吃上去辛辣芳香，味道更加別具一格。所以也有很多外地游客評(píng)價(jià)道：“北有狗不理，南有韓包子”。

第六名、新疆烤包子

烤包子是新疆人特別喜愛的食品之一，不過(guò)在新疆不叫烤包子，而是叫薩木薩。烤包子的面用的是死面，是不需要發(fā)酵的，這樣吃起來(lái)有嚼勁還不柴。烤包子的餡用的是新鮮的羊腿肉，而且還要講究肥瘦均勻，這樣吃起來(lái)口感才能更鮮嫩。之前在新疆旅游的時(shí)候，有時(shí)候找不到飯店就買烤包子當(dāng)飯吃，提醒一下大家，烤包子一定要趁熱吃，等涼了就很難嚼的動(dòng)了，除非你的牙口非常好。