漳浦有哪些小吃_福建漳浦特產(chǎn)有哪些

　　漳浦的小吃有杜潯酥糖、石榴填鴨、蠔煎、肉圓扁食、漳浦填鴨、鼎邊趖、紅燒鰻羹。

1、肉圓扁食

　　肉圓扁食是福建漳浦的傳統(tǒng)名吃其制作方法并不復雜，選用扁皮為主要原料，再配以各種餡料制作而成，所制作出來的扁食肉圓清脆而且有彈性，扁食皮薄餡香，讓人胃口大開。

2、杜潯酥糖

　　杜潯酥糖是福建漳浦的特色小吃，有著非常悠久的歷史，選用花生仁、蔗糖、麥芽糖、豬粽頭肉等為主要原料，以傳統(tǒng)工藝結合現(xiàn)代科技，科學配方精制而成所制作出來的酥糖營養(yǎng)豐富、香酥可口、油而不膩、自然純正、風味特佳。

3、石榴填鴨

　　石榴填鴨是福建漳浦的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，選用優(yōu)質(zhì)的鴨子為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，所制作出來的石榴填鴨既有北京烤鴨的風味，又有閩南咸水鴨的特色，肉質(zhì)清甜可口，肥而不膩。